TEMPO DI NATALE

mi direte lia è pazza.....no tranquille il primo caldo non mi ha dato al cervello hihihi.. e che ogni volta che apro la dispensa sento una canzone natalizia e ogni giorno e sempre il solito ritornello .... cera quel panettone che era li che stava sclerando dal caldo perchè non ne poteva più di essere rinchiuso li da natale e quindi cercando e ricercando ho trovato il modo di farlo fuori e devo dire che sono contenta del modo in cui lo utilizzato e ora però devo dirvi che ne ho sempre un altro da far fuori e quindi da domani inizierà la solita cantilena hihihihi...ma già ho adocchiato un altra interesantissima ricetta ma fino a che non lo adopero ogni giorno a casa mia e natale hahahahaha........

con questa ricetta partecipiamo alla raccolta di marcella

INGREDIENTI

1 PANETTO DI PASTA FROLLA (clicca qui per la ricetta)

per la CREMA

50 g DI FARINA

150 g DI ZUCCHERO

3 TUORLI D'UOVO

500 g DI LATTE

per il ripieno

1 PANETTONE

3/4 CUCCHIAI DI MARMELLATA (gusto a piacere)

2 MELE(o pere)

ho preso questa ricetta da cookaround..

procediamo...

prepariamo la pasta frolla seguendo la ricetta (basta cliccare qui) prendiamo lo stampo da crostata e rivestiamolo di carta da forno e adagiamoci il disco di frolla e con una forchetta bucherelliamo il fondo, prendiamo la marmellata e distribuiamo 3/4 cucchiai sopra alla frolla......

prendiamo le mele (o pere) le sbucciamo e le tagliamo a fette normali e le distribuiamo a cerchio sopra la marmellata prendiamo il panettone e lo tagliamo a fette alte 1 cm e le disponiamo sopra le mele coprendo bene...

prepariamo la crema mettendo in un pendolino le uova con lo zucchero e mescoliamo bene aggiungiamo la farina e rimescolare facendo amalgamare la farina alle uova e zucchero aggiungiamo il latte e con un frustino sciogliamo bene ogni grumo e mettiamo sul fuoco a cuocere per 5 min il tempo per far sciogliere lo zucchero e togliamo dal fuoco...

versiamo la crema sulle fette del panettone coprendole e lasciamo riposare per far si che la crema venga assorbita dalle fette, circa per 15 minuti poi inforniamo in forno caldo a 180 per 40/50 minuti e quando e cotta tiriamo dal forno e lasciamo raffreddare e questa e il finale e una vera bomba e si bomba natalizia estiva....

...PROVARE PER GUSTARE...

LIA

...FETTA GNAM GNAM...