INGREDIENTI
30 g DI BURRO
120 g DI LATTE
30 ml DI ACQUA
6 g DI LIEVITO DI BIRRA
2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO
1 CUCCHIAINO DI SALE
SEMI DI SESAMO
Buon giorno a tutti ... anche se qui non e proprio un bel giorno ce un tempo un pò birbone .... in questi giorni sono stata un pò assente e mi scuso con tutti , il problema della mia assenza e perchè ho ripreso a lavorare .... quindi quando ho qualche minuto cerco di passare e venir a vedere le vostre prelibatezze ....
ho trovato questa ricetta sul sito di cookaround questi panino morbidi per hamburger mi sono chiesta ho fatto i panini dolci posso fare anche questi salati e cosi e stato ... a mio figlio gli sono piaciuti tantissimo e come potete vedere dalla foto quello e il suo panino di come se lo e riempito ... e matto per il salame ...
procedimento:
ho messo nel cestello della macchina del pane l'acqua e il latte tiepido e ho fatto sciogliere il lievito con una breve mescolata ho fatto ammorbidire il burro e ho messo nel cestello con il lievito della macchina del pane ho poi aggiunto la farina del molino chiavazza i due cucchiaini di zucchero o se preferite anche due cucchiaini di malto e avviare il programma impasto ...
ho messo nel cestello della macchina del pane l'acqua e il latte tiepido e ho fatto sciogliere il lievito con una breve mescolata ho fatto ammorbidire il burro e ho messo nel cestello con il lievito della macchina del pane ho poi aggiunto la farina del molino chiavazza i due cucchiaini di zucchero o se preferite anche due cucchiaini di malto e avviare il programma impasto ...
dopo qualche minuto aggiungere il sale e lasciamo impastare e lievitare , quando l'impasto e ben lievitato togliamo dal cestello e rovesciamo su un piano da tavolo leggermente infarinato rivestiamo una placca da forno con la carta forno e formare i panini io li ho fatti di 50-60 g l'uno ma li potete fare anche piu grandi e appoggiamoli sulla placca con carta forno spennelliamoli con acqua tiepida e coprirli con semi di sesamo e lasciamo lievitare ancora un 'ora quando sono lievitati andiamo a passare in forno caldo a 200 per circa 15-20 fino a che non avranno assunto un bel colore togliere dal forno e lasciar raffreddare e riempire come più desiderate ...
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
assolutamente da provare e ....gustare !!!! ^_______^
RispondiEliminabacioni
perfetti! ora ne mangerei uno con la marmellata :-)
RispondiEliminabravissima!
Eccolaaaa!!! Una ricettina collaudata per i panini McDonalds ^_^
RispondiEliminaA noi piace fare ogni tanto la "serata americana" come la chiamano i miei figli, panini e farciture a piacimento, per questa sera do l'ok a maionese, ketchup, senape o quant'altro... ma volevo cominciare a fare da sola i panini... e questa ricetta me la segno... a vedere come ti è veniùuta!! E con l'uso della mdp poi, che adoro!! Graziee!!
Un abbraccio,
Franci
bellissimi e buonissimiiiiiiiii
RispondiEliminafinalmente! erano secoli che cercavo una ricetta del genere! grazie grazie grazie!!!!
RispondiEliminason contenta che tu abbia ripreso a lavorare!
bacioni
Buonissimi questi panini li ho fatti anche io e sono molto meglio di quelli comprati!!!Un bacione!!
RispondiEliminaQuesto sì è un panino da hamburger che mi attira...eccome se mi attira ^__^ Un bacione
RispondiEliminammmmmmmmm, io dal mac nn ci sono mai stata, ma sembrano proprio quelli che si vedono in tv... li proverò di sicuro!!!!!!
RispondiEliminaSì sì sono proprio loroooo!!!Sono perfetti!Grazie della ricetta! Un bacione e buona serata.
RispondiEliminaSono favolosi
RispondiEliminabuonissimi, c'è solo da sbizzarrirsi con il ripieno ^__^
RispondiElimina@annaferna: e si provare per gustare baci
RispondiElimina@zucchero e farina: anche i miei figli vanno matti per questi panini .. by da lia
@@raffy: grazie ...ciao cara
@eleonora: grazie a te cara.. e si ho ripreso a lavorare...baci
@rossella: e vero sono meglio di quelli comprati...baci cara
RispondiElimina@federica: non li avevo mai fatti ma mi son piaciuti anche a me...baci fede
@littledessert: mio figlio ogni volta che si passa davanti al mec e un delirio quindi gli e l ho fatti in casa cosi la prossima volta ..... :) baci
@manuela: grazie a te baci..
@mary abbastanza...baci
@caia: e si cara ce solo da sbizzarirsi con il ripieno..baci ..
un abbraccio a tutte da lia
Li ho mangiati proprio ieri... ma che buoni soooono gnammmmi
RispondiEliminabuonissimi ancora non mi sono cimentata con pane e panini però mi hai fatto venir voglia ci proverò al più presto
RispondiEliminaDivini...ti son venuti benissimo,ne prendo uno.
RispondiEliminaciao
che figata, non vedo l'ora di provare a fare questo panino che è l'idea fissa mia e di mia sorella da tempo
RispondiEliminaMc Donald, ne sono certa, sarà invidiosissimo, ma ditegli pure che "non c'è storia" Ciao ragazze, buona giornata.
RispondiEliminabeh, che dirti visto che la farina ce l'ho con le mani in pasta mi trovo...quasi quasi li provo...ciao.
RispondiEliminaCiao Lia belli questi panini!!!! Sono contenta che ti sono piaciuti i miei spaghetti, ma non hai notato la mia dedica sulla nutella fatta con il bimby?... Hehehe devi venire a vederla...Ciao Daniela.
RispondiEliminaok.. io porto l'hamburger e il formaggio!! arrivooo.. che buonii bravaaa!! :-)))))))
RispondiEliminaCarissime altro che MC i vostri sono di gran lunga migliori.
RispondiEliminaSoffici, ma consistenti. Hanno l'aria di un pane genuino, ben fatto.
Proprio da provare!
Baci Giovanna
li voglio fare anch'io ti rubo subito la ricetta!!!!!!Bravissima
RispondiEliminaTesoro, ma sono favolosi!!! Questa si che è una ricetta da rifare, bravissima!!!
RispondiEliminaUn bacione!!!
Maria Luisa.
Perfetto e genuino casalingo, bravissime!!!!!
RispondiEliminaSono perfetti!!!!!
RispondiEliminaBrava!! Un ok all'imbottitore di panini!!!!
Complimenti!!!!!
Un bacione!!!!!
che fame, un panino adesso me lo gusterei proprio.
RispondiEliminabravissime
ed io che son sempre a caccia di ottimi panini me li segno di corsa
RispondiEliminabravissima!!
un abbraccione
Caspiterina!! Questi me li ero persa!! Che belli e sembrano soffici soffici!! Buongustaio tuo figlio!!
RispondiEliminaCiaoo
fantastici li voglio provare a fare :)
RispondiEliminacomplimenti perchè ti sono venuti molto bene, a me piacciono perchè sono morbidi
RispondiEliminaAnch'io in questi giorni sono stata un pò assente per impegni vari.
RispondiEliminaBuoni i panini, li procerò.
Baci.
semplicemente Favolosi,bravissima!!
RispondiEliminaBuon fine settimana Francesca
sbaglio o avete modificato un po il blog... cmq sono meravigliosi questi panini... bravissime ^_^ Baci
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