INGREDIENTI
800 g DI ZUCCA
220 g DI CAROTE
1 PATATA
1 CIPOLLA
800 g DI BRODO CALDO
1 DADO (bimby)
30 g DI OLIO
2 CUCCHIAI DI F
ARINA
GRANO PADANO GRATTUGIATO
SALE q.b.
con questa ricetta partecipo alla raccolta di Ramona
e tempo di zucca quindi zucca anzi vellutata .. non avevo mai fatto una vellutata di zucca e me ne pento perchè e davvero molto buona e poi diciamolo e anche dietetica ^__^ credo hihihi con il bimby ci si può sbizzarrire con le vellutate perchè le rende davvero dense e vellutate mia figlia ne ha divorati due piatti e non solo lei ^__^
iniziamo:
nel boccale mettiamo la cipolla e tritare per 2 sec. vel. 7 . aggiungere l'olio di oliva la zucca tagliata a cubetti la carota a pezzi e la patata a pezzi e facciamo andare 5 min. 100° vel 1
aggiungiamo il brodo caldo e la farina e facciamo cuocere per 2 min. 100° vel. 1 aggiustate di sale se occorre frullate 15 sec. a vel. 7 e lasciate addensare per altri 10 min. tempo varoma vel.1 servite spolverato di formaggio grattugiato e buon appetito
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
Io amo le vellutate, in questa stagione ne faccio di tutti i gusti, questa sembra deliziosa, bravissima!!!
RispondiEliminaCon l'autunno viene voglia di caldo e di casa e questa vellutata è l'ideale! Baci.
RispondiEliminaInsieme ad una bella manciata di crostini è una delle mie “coccole” preferite nelle fredde serate invernali. Ha un colore così bello che già da solo basta a mettete di buon umore. Un bacione
RispondiEliminaquesta vellutata mi fa venire una voglia... complimenti
RispondiEliminamolto bella la vostra vellutata, gusto delizioso e dai colori che evocano il sole caldo e l'arancio dell'autunno. complimenti
RispondiEliminaMi hai dato un'ottima idea per la cena di stasera, qui da me fa un freddo....
RispondiEliminaGrazie Lia!
Un bacione
Buonissima questa vellutata...va benissimo per queste giornate autunali! Ciao
RispondiEliminaBuonissima..ideale in queste giornate autunnali, la proverò...a presto :)
RispondiEliminabuonissima e di bellissimo aspetto...poi con quella spolverata finale di parmigiano!
RispondiEliminaDelicata dolce e saporita, una buonissima vellutata...brave...ciao.
RispondiEliminaDevo provarla..propio qualche giorno fa mia sorella mi ha chiesto di preparala..grazie per la ricetta :)
RispondiEliminaLe vellutate sono la mia passione!L'altro ieri ne ho fatta una arancione,per rinforzarla ci metto qualche acino di pasta !Un bacio!
RispondiEliminaspettacolare... amo le zuppe e vellutate...
RispondiEliminaanch'io non l'ho mai fatta, la proverò sicuramente, ciao
RispondiEliminaehm non ho il bimby ma... la vellutata è invitante e perfetta per le cene invernali quindi proverò a farla (non gradisco il sapore dolciastro della zucca ma l'insieme dei tuoi ingredienti mi ispira) ti farò sapere :D
RispondiEliminaMi ci vorrebbe proprio un bel piatto così: gustoso, ricco, saporito e caldo... alla mia pausa pranzo ^_^
RispondiEliminaChe buona questa vellutata,
Tiziana
Che buone le vellutate! Mi piace tantissimo la tua versione con zucca e carote, due dei miei ortaggi preferiti! :)
RispondiEliminabuona e calda...alla sera ho già cominciato a mangiarle...mi scaldano la pancina!
RispondiEliminaUna zuppa tono su tono, diretta la nostra Fiammetta Fadda :-D
RispondiEliminaBuona e dietetica soprattutto ;-)
Ultimamente a casa mia si mangia la vellutata di zucca una sera si e una no. E' veramente buona!!
RispondiEliminainizia il periodo delle vellutate riscaldano il cuore e questa vostra ricetta e davvero golosa brave!
RispondiEliminaBUONISSIMA!!!L'HO MANGIATA UNA SOLA VOLTA A CASA DEI NOSTRI AMICI E L'HO TROVATA BUONISSIMA.....PER "ARRICCHIRLA" IN BELLEZZA CI ABBIAMO MESSO ANCHE I CROSTINI.....CHE FAME!!!!!
RispondiEliminaChe meraviglia.......la vellutata..Baci e buona serata
RispondiEliminaCiao Lia! Tutto bene? Che buona questa vellutata di zucca! E' anche di un bel colore, che mette allegria solo a guardarlo... Se riesco a trovare una zucca buona la provo! Bacioni, bella!
RispondiEliminaStasera ho usato anch'io la zucca: ho fatto un primo piatto. E' proprio gustosa!! Complimenti per questa confortante vellutata!!
RispondiEliminaFranci
Che buona la zucca, mi piace un sacco! Devo provare a farla questa ricetta, brave! :)
RispondiEliminauhm che bella vellutata! Ciosa ci tuffiamo dentro? Buon appetito
RispondiEliminaDavvero deliziosa questa vellutata
RispondiEliminaUna vellutata molto delicata!Buona!Brave!
RispondiEliminaUna vellutata delicata, gustosa e genuina!complimenti!
RispondiEliminaQuesto lo farò assolutamente! leggero e buono!
RispondiEliminaPossibile che da me piace solo a me la zucca , e solo per me non la cucino, mi mangio con gli occhi questa fantastica vellutata! bravissima baci
RispondiEliminaQuanto mi piace la zucca, perfetta in questa vellutata!!!!! Baci ragazze!
RispondiEliminaLa zucca è una vera risorsa di bontà. Ottimo abbinamento di due parenti strette: carote e zucca. Buon fine settimana, Laura
RispondiEliminabuona buonissima...lo sapete io amo la zucca in tutte le sue versioni..da provare anche questa!!
RispondiEliminache bel colore..come si dice..anche l'occhio vuole la sua parte..complimenti!
RispondiEliminaChe buona questa vellutata!! Molto invitante...Buon week I cuochi di Lucullo
RispondiEliminaOttimo il tocco finale con il grano padano. Brava!
RispondiEliminaLo zucchero, ci manca lo zucchero, mezzo cucchiaio
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