INGREDIENTI
2 ZUCCHINE MEDIE
6 PATATE PICCOLE
600 g di ACQUA
GORGONZOLA q.b.
1 CUCCHIAIO DI DADO
10 g di OLIO DI OLIVA
La mia stagione delle verdure e iniziata , questo e il periodo che amo molto di più le verdure gli ortaggi e frutta compresa.
si perchè il periodo estivo faccio molto fatica a ingoiarla e ora in avanti le è la mia preferita, quindi inizio con una vellutata di zucchine e patate presa la ricetta dal sito del bimby io ho aggiunto un formaggio che amo tanto il gorgonzola che l ha resa ancora più cremosa ..^__^
iniziamo:
ho preso le zucchine le ho spuntate lavate e asciugate ..
ho preso le patate pelate piccole oppure 3 patate grandi, ho ridotto zucchine e patate a tocchetti ,ho messo nel boccale le verdure ho aggiunto l'acqua il dado e l olio di oliva ho fatto cuocere per 30 minuti a 100° velocità soft..
ho frullato a velocità 6 per un minuto , ho messo la vellutata nella scodella , al centro ho messo il gorgonzola a pezzettini la quantità desiderata mescolare per far sciogliere e gustate con qualche crostino di pane ....
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
idea sfiziosa, la voglio provare, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaADORO QUESTE ZUPPE CON L'ARRIVO DEL FREDDO...
RispondiEliminaMa che bella idea! NOn vedo l'ora che arrivi il freddo per farmi delle belle zuppe e vellutate.
RispondiEliminatu mi tenti, tu mi tenti!!
RispondiEliminaLe zuppe le adoro e il gorgonzola pure!!!
ottimo piatto scaldacuore!!
baci
golosissima,con il gorgonzola un tocco in più...baci,buona serata:)
RispondiEliminainvitante l'accoppiata ed il gorgonzola esalterà sicuramente il dolciastro delle zucchine
RispondiEliminapatatw, zucchine e gorgonzola ! deve essere una delizia, la tengo d-acconto x quando non ci saranno piu questi 28`... ciao
RispondiEliminaA chi lo dici,io adoro il gorgo!!!Ottima zuppa regina mia(come dice Shrek)
RispondiEliminaUn bacione
La vellutata è perfetta in queste giornate autunnali!!! Gustosissima con l'aggiunta del gorgonzola!!!!
RispondiEliminaUn bacione grande!!!
Bellissima vellutata, adoro le zucchine!!
RispondiEliminabravissima Buon W.E
Anna
Ciao Lia and comp, mi sarebbe piaciuto offrirti almeno una delle mie seadas! chissà............
RispondiEliminaIo non ho il bimby ,a credo di riuscire in altro modo a fare questas vellutata. Amo troppo le zucchine ed ancor più il gorgonzola e penso che i due sapori si sposino prorpio bene; mettici poi dei crostini e..............un bacione ciao
davvero golosa l'aggiunta del gorgonzola!
RispondiEliminabravissima!
baci!
Una ricettina invernale con le ultime zucchine... qui ancora caldo, ci vorrà tempo per passare alle vellutate!
RispondiEliminaquel q.b di gorgonzola per me significa 250g. :-)
RispondiEliminaSono innamorata del bimby e lo uso molto,questa ricetta la devo provare, nel frattempo volevo informarti che ho appena creato un contest, il primo per me e se ti va di partecipare mi farebbe piacere...
RispondiEliminagrazie
Devo iniziare anch'io a preparare le vellutate....e questa ha un'aspetto delizioso.....
RispondiEliminaNon bisogna usare la farfalla?
RispondiEliminaM.g. io non usa la farfalla per fare le vellutate ..
RispondiEliminabaci