BISCO-GELATO

OGGI MI SONO CHIESTA: CHE GLI PREPARO PER MERENDA AI BIMBI???

IN CASA AVEVO QUESTI BISCOTTI HO MESSO INSIEME UN PO' DI INGREDIENTI E.....

VOILA' ECCO i BISCOTTI-GELATO.

e pensare che al mio cucciolo non piacciono i dolci se non ce la cioccolata in mezzo... li ha divorati!!! che soddisfazione mi dà il mio Topino!! hihihi....

INGREDIENTI

BISCOTTI SECCHI

200 g DI PANNA FRESCA

1 ALBUME D'UOVO

40 g DI ZUCCHERO A VELO

2 CUCCHIAINI DI MIELE

In una ciotola montare la panna con il miele ben ferma e mettiamola in frigo..in un 'altra ciotola montare la chiara d'uovo con lo zucchero a velo ben ferma (circa 5-8 min)

quando la chiara e ben ferma uniamola alla panna e con una spatola mescoliamo dall'alto in basso delicatamente per non far smontare i due preparati

prendiamo i biscotti e adagiamo su ogni biscotto due cucchiai di crema. finita l'operazione chiudiamo sopra alla crema con un'altro biscotto facendo leggermente pressione per uniformare bene la crema con l aiuto di un coltello togliamo la crema che fuori esce e mettiamo i nostri gelati nel congelatore almeno per due ore...e i nostri gelati sono pronti per essere gustati....

anche a noi grandi sono piaciuti e poi sono un ottima merenda veloce da preparare..

...PROVARE PER GUSTARE..