BOCCUCCE D'ANGELO ALL'AMARENA

pronti per essere gustati... servitevi pure..

ho già postato una ricetta simile... poi sono molto buoni e veloci da preparali e pronti per essere divorati...ottimi accompagnati da una tazza di thè..

AUGURO A TUTTI UN BUON 8 dicembre

con questa ricetta partecipo alla raccolta di

http://lericettediminu.blogspot.com/2010/10/il-mio-primo-contest-raccolta-un-dolce.htmlraccolta-un-dolce.html

INGREDIENTI

350 g DI FARINA DI FRUMENTO

250 g DI BURRO

150 g DI ZUCCHERO

3 TUORLI

CILIEGE O AMARENE CANDITE

iniziamo.
in una ciotola mettiamo il burro ammorbidito con lo zucchero e con un cucchiaio di legno lavoriamoli a crema fino a far diventare l'impasto cremoso e chiaro.. aggiungiamo i tuorli d'uovo uno lla volta e sempre con il cucchiao mescoliamo bene..






prendiamo la farina e aggiungiamola all'impasto poca alla volta rimestate con il cucchiao fino a quando la farina e ben assorbita.. otterrete un impasto abbastnza morbido.. rivestite una teglia da forno con carta da forno preleviamo una piccola quantità e formiamo le nostre palline grandi come una noce,distanziamole tra loro e riempiamo la nostra teglia...prendiamo le amarene o ciliege e pigiamole delicatamente sulla pallina per appiattirla e andiamo a cuocere in forno a 160 per circa 15 minuti...

appena pronti togliamo e lasciamo raffreddare e conserviamo se sempre vi avanzano :) in un contenitore per biscotti....

... PROVARE PER GUSTARE ...

... LIA ...