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lunedì 26 settembre 2011

... ORATA IN PIASTRA ... un altra ricetta di mio marito semplice semplice ma buona e salutare ...



INGREDIENTI
ORATE FRESCHE
1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
2 SPICCHI D'AGLIO
10 AGHI DI ROSMARINO
1 LIMONE
OLIO DI OLIVA
SALE e PEPE q.b.



ancora una ricetta di mio marito ^__^ anche se sono semplici e sempre un bene quando cucinano i mariti poi a volte si rivelano molto più bravi di noi donne ...^__*
iniziamo:
lavare il prezzemolo asciugare e tritare tutto insieme l'aglio prezzemolo e il rosmarino finemente , aggiungere l'olio di oliva il limone sale e pepe e emulsionare il tutto.. eviscerare le orate lavarle tamponarle con carta assorbente e riempire nella pancia il trito emulsionato e strofinare anche all'esterno il trito lasciarle insaporire per qualche minuto..










riscaldare la piastra e cuocere le orate cuocere 5-8 minuti per lato, quando sono pronte mettere nel vassoio di portata e cospargere con un filo di olio di oliva fresco e buon appetito ..
semplice veloce e buonissimo...
grazie tesoro mio ^__^











... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...


27 commenti:

  1. questa non è una ricetta semplice è una ricetta squisita la dove hai lasciato il vero sapore e profumo del pesce. anche'io la faccio cosi .!

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  2. Quando il pesce è fresco non c’è bisogno di molto altro, la semplicità è il miglior condimento per renderlo speciale. E questo è speciale :) Un abbraccio, buona settimana

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  3. Che meraviglia, l'orata cucinata così è veramente uno dei grandi piaceri della vita, l'adoro!Un bacio

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  4. secondo me le cose semplici sono sempre le migliori bellissima ricetta brave e grazie tante per gli auguri!!!1

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  5. più è semplice e più buono!!!!!!!!baci!

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  6. Le orate così devono essere super buone e gustosissime!! Bravissima cara! Un bacione.

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  7. Adoro il pesce..in più l'orata è anche molto light...perfetta per la dieta..soprattutto come l'hai preparata tu!bravissima!

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  8. Ma sai che non mangio quasi mai pesce?
    Cucinarlo alla piastra dev'essere tutt'altra cosa, sicuramente più gustoso! Da provare!

    Baciuzzi
    Minù

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  9. Ma che orate meravigliose! Sento già il profumo di mare che mi invade! Ciao

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  10. Davvero otime semplici e gustose!!!Un abbraccio!!!

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  11. Bellissima ricetta, complimenti a tuo marito, quando ci si mettono sono bravi ^_^
    un'abbraccio Anna

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  12. Sarà anche una ricetta semplice ma il sapore è sublime...CIAO SILVIA

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  13. semplice semplice ma buona buona buona!! il mio motto sul mio blog è: "nelle cose semplici si trovano i grandi piaceri". Quindi non posso che fare un applauso a tuo marito!
    Ciao Silvia

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  14. mhhhhhhhhh che meraviglia queste orate, semplici semplici ma buonissime, e da rtanto che non passavo a trovarvi e quindi ho dato una sbirciatina ale vostre ricette, complimenti per i kinder sono favolosi, a presto ciao ciao

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  15. Il profumo che sale quando si cucina l'orata o il branzino alla brace mi ricorda l'estate,lo stare insieme senza fare nulla di particolare..secondo me è una ricetta del cuore.
    Un bacio!

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  16. Buongiorno, cara! Non preoccuparti per lo sfogo, anzi, se hai voglia, scrivimi una mail... Magari parlare con qualcuno, sia pure "virtualmente", ti farà sentire meglio. Un abbraccio :-)

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  17. e bravo il maritino!!
    adoro l'orata, e' uno dei miei pesci prediletti!

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  18. Che buona...........l'orata fatta così è fantastica...Baci e buona giornata

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  19. Però, che bravo tuo marito!!!
    COmplimenti, un piatto semplice ma saporito e salutare.
    Bacioni.

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  20. Mamma mia che delizia!troppooo buonooo!!!!

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  21. Mmmmmm buono il pesce sulla piastraaa....Bravo il maritino!!! :)

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  22. Ciao Lia!
    Anche io sono Lia e sono felicissima di
    Provare la tua ricetta!

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  23. Ciao Lia!
    Anche io sono Lia e sono felicissima di
    Provare la tua ricetta!

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