INGREDIENTI
250 g DI RISO
180 g DI PORRI
430 g DI ACQUA
20 g DI OLIO DI OLIVA
1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO
1 DADO
30 g DI PARMIGIANO
100 g DI BRIE
10 g DI BURRO
SALE q.b.
buongiorno .... oggi risottino delicato, un risottino che non avevo mai fatto perchè il porro non era un mio ingrediente che usavo abitualmente ma che ultimamente sto iniziando a imparare il suo uso , come usarlo in questo risotto che ci e piaciuto moltissimo a me e a mia figlia poi e semplice e veloce .. io l ho fatto nel bimby ..
iniziamo:
pulire i porri e metterli nel boccale tritare 10 secondi velocità 4 , posizionare la farfalla e aggiungere l'olio e fate soffriggere 3 minuti 100° velocità 1, aggiungere il riso e il vino e e far tostare il riso per 2 minuti 100° a velocità 1 dopo aggiungere l'acqua calda e il dado e cuocere per 13-14 minuti 100° velocità 1 .. tagliare a pezzettini il formaggio brie unire il parmigiano e il formaggio a pezzettini il burro e mantecare per 1 minuto a 100° velocità 1 .. servire in tavola caldo ...
P.S. buono delicato e saporito .....
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
35 commenti:
Che bel risotto cremoso e saporito. Adoro i porri. Un bacione, buona giornata
Che bel risottino!!!Anch'io ho scoperto da poco la bontà del porro e non ho più intenzione di mollarlo!!!!
Complimenti e buona giornata!!!!
ciao Lia
risotto!!! come lo fai lofai è sempre buono :P
baci
Buono e cremoso come piace a me!
Bbbooonoooooo!!!!!
Rubo un chicco, ne rubo due, non c' e' due senza tre, il quarto vien da se.... e.... Ops.... Finito!!!
Gnam gnam !!! Buonoooo!!!!!
wow che delizioso risotto!!!
Anche io ho imparato ad apprezzare il porro, ed ora mi piace tantissimo.L'idea di abbinarlo al brie per il risotto te la rubo ;-)
ma quanto deve essere buono!
Grazie mille!!!!e che buono questo risottino...ha un aspetto delizioso!!!!buona vita buona cucina!!!!
Mmmmm che bel risottino....trasmette "cremosità"...eheheheheh...Complimenti!
adoro sia i porri che il brie... che goduria questo risotto!
molto delicato
Io adoro i porri e li uso molto, proverò anche questo risottino... mi sembra delizioso!!
Buona giornata!
Ottimo abbinamento!!
Risotto cremosissimo.. super buono!!!!
Un bacione!!!
wow fantastico!adoro i risotti cremosi complimenti!!
Adoro i risotti e il tuo, così bello e cremoso, dev'essere super buono! Bravissima! UN bacione.
Uno dei risotti che preferisco!
mamma che delizia! abbianmento mai provato ma troppo invitante!
lia questo risotto è gustosissimo,mi piace l'idea dei porri e del brie. baci cara!
un bel risottino dal sapore delicato, indubbiamente da provare. un abbraccio
una vera delizia e vogliamo parlare della cremosità?
Oggi vedo brie ovunque... che dire, proverò e gusterò!
Splendido questo risotto, perfetto iìcon il brie, brava Lia!!!!
ha un aspetto a dir poco succulento!!!!! hai le manine fatate tu!!! buon giorno tesoro ^_^
E si ogni tanto ci vuole anche qualcosa di leggero e questo risottino e' l'ideale!!!Un abbraccio!!!
Abbinamento perfetto!!!Buonissimo!
devo ammettere che anch'io non ho l'abitudine di usare il porro ma questo risottino mi ha proprio invogliata a provare a cucinarlo
Che cremosita' questo risotto...vorrei provarne subito una cucchiaiata!! Un bacione!
ma che bontà!! è così cremoso!! gnam!
Porri e brie è assolutamente da provare!
Fatto!http://blog.giallozafferano.it/loti64/the-versatile-blogger-award/
grazie mille , un abbraccio
Molto invitante!Baci e buon we
risotto molto delicato vero!!complimenti è stato un piacere passare dal tuo blog,ciaoooo ....ti seguo
Semplicemente fantastico, con una gran cremosità.
Complimenti
Il porro è fantastico, io lo uso spessimo, vedrai come piacerà man mano moltissimo sempre di più. Il risotto con la mantecatura che è venuta fuori è molto delizioso...Buona Domenica, ciao.
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