lunedì 12 dicembre 2011

... L'ALBERO DI PANE PER APERITIVO ... E IL BIS DI DANIELA...










con questa ricetta partecipo volentieri al nuovo contest di nanielollycucinaedintorni il-nostro-primo-contest


INGREDIENTI
500 g DI FARINA 0
12 g DI LIEVITO DI BIRRA
40 g DI OLIO
260 g DI ACQUA
SALE
ripieno
90 g di POMODORINI SECCHI SOTTOLIO
200 g DI SOTTOLIO MISTI
OLIVE RIPIENE



Buongiorno a voi tutti ...un'altra ricetta per le festività, una forma davvero adatta alle feste ricorrenti una mia amica mi ha dato questa ricetta e io l ho voluta preparare con la mia
Daniela di cucinachetipassa che oramai conoscete già il nostro lavorare insieme per condividere le ricette per via email vi proponiamo una ricetta ma con due ripieni diversi ..oggi un pane si ma non il solito pane ma un pane ripieno a forma di albero natalizio adatto per un aperitivo io l ho trovato davvero stuzzicante e anche molto carino, ai miei ospiti e piaciuto moltissimo... come ben sapete però io e Daniela lavoriamo con il bimby ma sapete che ciò si può ottenere anche senza il bimby..
iniziamo:
nel boccale mettere il lievito l'acqua la farina e il sale impastare per 3 minuti a
velocità spiga, togliere e mettere l'impasto a lievitare in una ciotola chiusa per circa 2 ore ...









nel frattempo prepariamo il ripieno mettendo nel boccale pulito i pomodorini sgocciolati e anche i sottolio sgocciolati tritiamo per 5 secondi a velocità 5 .. quando l'impasto e raddoppiato stendere su un piano di lavoro infarinato e stendiamo formando un triangolo non molto sottile sopra una laccarda da forno ricoperta da carta forno versiamo sopra il nostro trito di verdure sottolio e spalmiamo bene su tutto il triangolo , arrotoliamo da un lato e formiamo un cono..









con l'ausilio delle forbici intacchiamo lasciando unito l'ultimo pezzo , poi con un pò di attenzione portate un pezzo d'impasto dalla parte opposta alternando con uno che lo allungate un pò dalla parte dove si trova girando la parte intaccata verso l'alto in modo di vedere il ripieno terminate con delle olive farcite .. lasciate riposare per 20 minuti e cuocere in forno caldo a 200° per 25-30 minuti ... sfornate e lasciate raffreddare servite come aperitivo tagliato a pezzettini...











... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...


39 commenti:

Daniela ha detto...

Complimenti!!!!!!!! Ormai non ci ferma più nessuno!!!!!!!!!! E' bellissimo!!!!!! Magari la prossima volta allarghiamo il giro...C'è qualcuno che si vuole unire a queste due lavoratrici folli....Buon Natale Dani.

Mila ha detto...

che divertente!!! My compliments

Federica ha detto...

E' meraviglioso! Se non fosse così invitante e tentatore mi dispiacerebbe anche tagliarlo. Un bacione

raffy ha detto...

bellissimo... mi piace molto anche il ripieno!!

Le Ricette di Tina ha detto...

wow troppo forte!!complimenti!!

renata ha detto...

Complimenti
è troppo simpatico e Gustoso...

Mariangela - La cucina di Nonna Luisa ha detto...

Lia che carino il tuo alberello e chissà che buono!!
Sappi che invidio i tuoi ospiti ;-)

Un abbraccio carissima

Debora ha detto...

ma è un'idea geniale fare un albero con un impasto!! ^_^

Vanessa ha detto...

Originalissimo e super sfizioso!!!

Alessandra ha detto...

Mamma mi che bel ripieno!!! E che bel pane... ma con quelle olive sul tronco, all'inizio lo avevo scambiato per un coccodrillo!!

Graal77 ha detto...

che bell'idea!!!!!siete bravissime!!!!questa e' un'idea geniale....ti copiero' sicuramente!!!quelle olive poi....simulano benissimo le palline!!!!!
buona vita e buona cucina!!!

meggY ha detto...

Fantastico!Un'idea perfetta per le feste!Bacioni

Valentina ha detto...

Che idea simpatica e gustosa che avete avuto, è così sfizioso l'alberello di pane che è quasi un peccato tagliarlo!! Baci baci

Stefania ha detto...

che magnifica idea!!

carpe diem ha detto...

che alberone !ricco di bontà

Lucia ha detto...

Ciao, Lia bella! Ne sai sempre una più del diavolo! Quest'alberello di pane è una delle proposte più sfiziose ed interessanti che abbia visto curiosando nei blog, perciò un BRAVE di cuore a te e alla tua amica non ve lo leva nessuno! ;-)

Rosalba- Le Semplici Ricette di Nonna Papera ha detto...

bello!!! complimenti ^_^

Mirty Quibibes ha detto...

divertente e gustoso, bravissima!
ti seguo, complimenti per il blog ;)

stella ha detto...

Ma questo alberello è bellissimo, complimenti!

Nel cuore dei sapori ha detto...

wow ma che originale presentazione! complimenti!!

miciovolante ha detto...

buono, dev'essere buono per forza!! Ma che peccato tagliarlo.... è così carino!!

Renza ha detto...

Ma come è bello questo alberello!! Una bellissima idea per la tavola di Natale!!
Buona serata!

Giovanna ha detto...

ma cosa vedono i miei occhi fantastico un assaggino?

Nani e Lolly ha detto...

Tesoro bella ricetta! Perché non partecipi al nostro contest su l'happy hour? Ti aspettiamo!

sississima ha detto...

Bello! Mai visto niente di simile in giro, potrei anche mangiarlo tutto, se lo avessi qui...un abbraccio SILVIA

Nani e Lolly ha detto...

Certo la ricetta va benissimo, ci sono anche le foto dei passaggi! Pubblica anche il banner! Ti aspettiamo!

Antonella Leone ha detto...

mmmmmmmm sembra delizioso! bravissime! :D

Günther ha detto...

è un idea niente male per la notte di natale prima di iniziare il cenone

Enza ha detto...

bravissima..è un'idea carinissima e
buonissima!!
baci

Mariangela - La cucina di Nonna Luisa ha detto...

Stellina ancora malata?? Ma non ti passa proprio più, porca miseria!!
Stai bella rintanata e al calduccio, mi raccomando :-)
Un abbraccione

La cucina di Molly ha detto...

Carinissimo questo alberello oltre che a essere molto gustoso!Ciao

Mario Aprea ha detto...

Che colpo di genio

Dual ha detto...

Una ricetta davvero ottima ed il risultato ..molto carino.
Gio'
http://remenberphoto.blogspot.com/

Le pellegrine Artusi ha detto...

bellissimo, mi fai sempre venire la voglia di Bimby!!! stuzzichevolissimo albero!

Nanninanni ha detto...

Ciao Lia! Molto carino ed in tema col periodo... generalmente non ho il rito dell'aperitivo, ma per assaggiare questo salato farei volentieri un eccezione!
Buon tutto e mi raccomando: rimettiti presto!!

carla ha detto...

trpoo bello!

Laura ha detto...

Idea favolosa!!!!!!!!!!!!

Anonimo ha detto...

CHE SCHIFO!!!!!!!!!!!!!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

@ANONIMO:GRAZIE PER IL TUO GIUDIZIO MA CREDO CHE FACCIA PIù SCHIFO IL TUO DI COMMENTO PERCHE IO HO AVUTO IL CORAGGIO DI POSTARE UNA SCHIFEZZA DEL GENERE COME DICI TU ... MA TU NON HAI AVUTO IL CORAGGIO DI FIRMARTI ...
BUONA SERATA ..
LIA