lunedì 26 settembre 2011

... ORATA IN PIASTRA ... un altra ricetta di mio marito semplice semplice ma buona e salutare ...



INGREDIENTI
ORATE FRESCHE
1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
2 SPICCHI D'AGLIO
10 AGHI DI ROSMARINO
1 LIMONE
OLIO DI OLIVA
SALE e PEPE q.b.



ancora una ricetta di mio marito ^__^ anche se sono semplici e sempre un bene quando cucinano i mariti poi a volte si rivelano molto più bravi di noi donne ...^__*
iniziamo:
lavare il prezzemolo asciugare e tritare tutto insieme l'aglio prezzemolo e il rosmarino finemente , aggiungere l'olio di oliva il limone sale e pepe e emulsionare il tutto.. eviscerare le orate lavarle tamponarle con carta assorbente e riempire nella pancia il trito emulsionato e strofinare anche all'esterno il trito lasciarle insaporire per qualche minuto..










riscaldare la piastra e cuocere le orate cuocere 5-8 minuti per lato, quando sono pronte mettere nel vassoio di portata e cospargere con un filo di olio di oliva fresco e buon appetito ..
semplice veloce e buonissimo...
grazie tesoro mio ^__^











... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...


27 commenti:

annaferna ha detto...

cosa c'è di più buono?
^____^
baci

Mary ha detto...

questa non è una ricetta semplice è una ricetta squisita la dove hai lasciato il vero sapore e profumo del pesce. anche'io la faccio cosi .!

Federica ha detto...

Quando il pesce è fresco non c’è bisogno di molto altro, la semplicità è il miglior condimento per renderlo speciale. E questo è speciale :) Un abbraccio, buona settimana

Elena ha detto...

e bravo il maritino...

Vanessa ha detto...

Adoro l'orata cucinata così!!!!

meggY ha detto...

Che meraviglia, l'orata cucinata così è veramente uno dei grandi piaceri della vita, l'adoro!Un bacio

tina ha detto...

secondo me le cose semplici sono sempre le migliori bellissima ricetta brave e grazie tante per gli auguri!!!1

Federica ha detto...

più è semplice e più buono!!!!!!!!baci!

Manuela ha detto...

Le orate così devono essere super buone e gustosissime!! Bravissima cara! Un bacione.

Golosina ha detto...

Adoro il pesce..in più l'orata è anche molto light...perfetta per la dieta..soprattutto come l'hai preparata tu!bravissima!

Minù ha detto...

Ma sai che non mangio quasi mai pesce?
Cucinarlo alla piastra dev'essere tutt'altra cosa, sicuramente più gustoso! Da provare!

Baciuzzi
Minù

La cucina di Molly ha detto...

Ma che orate meravigliose! Sento già il profumo di mare che mi invade! Ciao

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Davvero otime semplici e gustose!!!Un abbraccio!!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Bellissima ricetta, complimenti a tuo marito, quando ci si mettono sono bravi ^_^
un'abbraccio Anna

sississima ha detto...

Sarà anche una ricetta semplice ma il sapore è sublime...CIAO SILVIA

Lapappalpomodoro ha detto...

semplice semplice ma buona buona buona!! il mio motto sul mio blog è: "nelle cose semplici si trovano i grandi piaceri". Quindi non posso che fare un applauso a tuo marito!
Ciao Silvia

Antonella ha detto...

mhhhhhhhhh che meraviglia queste orate, semplici semplici ma buonissime, e da rtanto che non passavo a trovarvi e quindi ho dato una sbirciatina ale vostre ricette, complimenti per i kinder sono favolosi, a presto ciao ciao

Alessandra ha detto...

Il profumo che sale quando si cucina l'orata o il branzino alla brace mi ricorda l'estate,lo stare insieme senza fare nulla di particolare..secondo me è una ricetta del cuore.
Un bacio!

Lucia ha detto...

Buongiorno, cara! Non preoccuparti per lo sfogo, anzi, se hai voglia, scrivimi una mail... Magari parlare con qualcuno, sia pure "virtualmente", ti farà sentire meglio. Un abbraccio :-)

Gemma Olivia ha detto...

e bravo il maritino!!
adoro l'orata, e' uno dei miei pesci prediletti!

Laura ha detto...

Che buona...........l'orata fatta così è fantastica...Baci e buona giornata

Natalia ha detto...

Però, che bravo tuo marito!!!
COmplimenti, un piatto semplice ma saporito e salutare.
Bacioni.

speedy70 ha detto...

Semplicemente deliziosa!!!!!!

Nani e Lolly ha detto...

Mamma mia che delizia!troppooo buonooo!!!!

Raffaella ha detto...

Mmmmmm buono il pesce sulla piastraaa....Bravo il maritino!!! :)

Unknown ha detto...

Ciao Lia!
Anche io sono Lia e sono felicissima di
Provare la tua ricetta!

Unknown ha detto...

Ciao Lia!
Anche io sono Lia e sono felicissima di
Provare la tua ricetta!