lunedì 28 febbraio 2011

... COPPE DI MASCARPONE CON PANETTONE E FRAGOLINE ...






INGREDIENTI
250 g DI MASCARPONE
50 g DI ZUCCHERO
2 UOVA + 1 TUORLO
30 ml DI CREMA DI LIMONCELLO
FETTE DI PANETTONE
FRAGOLINE SCIROPPATE



Con questa ricetta partecipo al nuovo contest di Aria



ho creato queste coppe a mio modo semplicemente perchè avevo voglia di qualcosa di goloso ma non avevo voglia di stare troppo a pasticciare quindi ho guardato il panettone ancora che giace li in dispensa un amico che mi aveva regalato una bella ciotola di fragoline sciroppate ... invento qualche coppa .... a dire il vero mio marito ha detto questa non e una coppa ma e una bombaaaa ... hihihi però ha divorato la sua bomba coppa ...
iniziamo:
in una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso , mondiamo le chiare a neve a parte lavoriamo il mascarpone con un cucchiaio di legno aggiungendo il liquore e mescoliamo bene aggiungiamo il composto dei tuorli mescolando bene e infine le chiare a neve ferma mescolando delicatamente il composto ..







prendiamo il panettone e tagliamo due fette non molto alte meno di un cm e adagiamo metà fetta sul fondo di una coppa e bagnamo il panettone con la crema di limoncello versiamo la nostra crema di mascarpone sul panettone bagnato e adagiamo sopra l'altra metà di fetta di panettone bagnamo leggermende di crema al limoncello e andiamo a coprire con le fragoline sciroppate e mettiamo in frigo fino al momento di servire ....











... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...






48 commenti:

Fabiola ha detto...

quanta bontà, buona settimana....

Elisina ha detto...

wow!!!!!!!!!!!!!!!!!!
che goduria questo bicchierone!!! :)

Imbini Pasticcini ha detto...

golosissimo complementi!!!=)

rossella ha detto...

Mamma mia sono da svenimento queste coppe davvero bellissime e con tutte quelle fragoline di bosco deliziose!!!Bravissima un abbraccio e buona giornata!!!

raffy ha detto...

mama mia che golosità queste coppette... complimentiiiiiiiiii

Max ha detto...

Che meraviglia cara, potessi affonderei il cucchiaino e li divorerei tutte quelle coppe. Ciao.

Caia ha detto...

che belle coppe! una bella idea per utilizzare il panettone in un modo diverso... davvero golose

maria luisa ha detto...

Che coppa meravigliosa!!! Mi ci tuffo!! Veramente un idea originale!!
Siete incredibile ragazze!!! Veramente bravissime!!!
Un abbraccio e un buon inizio di settimana!!! Maria Luisa

Federica ha detto...

queste coppe sono golosissssssssssssssime!baci!

Aria ha detto...

cHE MERAVIGLIA!!! grazie tesoro, sono felicissima! in bocca al lupo!;-)

ranapazza65 ha detto...

Ma che coppo suer golose bravissima!!
baci baci anna

Enza ha detto...

pura goduria..ed io sbavo al pensiero
che dovro' accontentarmi solo di
guardarlo....bravissima!!
Buona settimana Lia!!

valerioscialla ha detto...

una ricetta davvero bellissima ma sono certo che è anche più buona!!! Un idea proprio originale

Dolcetto ha detto...

Mamma mia che golosità!!

Giovanna ha detto...

Adoro queste ricettine, veloci ma di grande effetto, una "bomba" di bontà!!!!

Tiziana ha detto...

Meravigliose...in questi calici rendono alla perfezione!!!
Ciaoo

Ylenia ha detto...

Che splendido dessert!! Sarebbe il re del pasto davvero. Ho ancora 2 panettoni non aperti che scadranno ad aprile, nell'affrettarmi a mangiarli penso proprio che farò qualcosa di simile. Ciao e complimenti :)

Günther ha detto...

è una ricetta supergolosa da potere ancora preparare e magari il mese prossimo sostituire con uan colomba, una bella idea

Minù ha detto...

Lia tesoro, ma queste coppe sono favolose, bellissime e golose!!!
Le fragoline sciroppate poi mmmmmmmmhhhhhhhhhhh le voglio anch'io!!!!!!

Buona settimana tesoro e baciuz
Minu'

Mary ha detto...

Una meraviglia ..ma hai ancora il panettone?

annaferna ha detto...

noooooo....ancora panettone??????
ma se tra un po' entreranno le colombe ^_^....si, si dai soffochiamolo in questa crema goduriosa....baci

Vanessa ha detto...

Gnam gnam gnam!!!...che bontà con le fragoline!...davvero golose queste coppe!

carpe diem ha detto...

ho provato questa coppa con l'ananas ,ma con le fragoline deve essere davvero squisita!

Lady Boheme ha detto...

Bellissima e golosa! Ho l'acquolina in bocca! Complimenti cara, un bacione

Mimì ha detto...

mmh buono buono, poi le fragoline :)

Manuela ha detto...

Caspiterina!! Che favola queste coppe!!! Davvero super e super buone!! Bravissima! Un bacione.

Natalia ha detto...

Oggi siamo in sintonia!!
Postiamo coppe.
Queste tue una vera delizia.
BAci.

Mirtilla ha detto...

una bella coppa colorata e golosa!!

mela ha detto...

Mi hai dato davvero una bella idea: ho un pandoro intatto nella credenza ed ogni volta che lo guardo mi chiedo che fine farà... e poi quel'anticipo di primavera al sapore di fragola è irresistibile!
Brava!

Monica ha detto...

Ho qualche fetta di panettone in cucina....quasi quasi...

Puffin ha detto...

non ho più panettone...mannaggia!!
un'idea golosissima:)

Nel cuore dei sapori ha detto...

Bellissimo e goloso questo dessert! Brava!

Stefania ha detto...

Graziosi e buoni ♥

Eleonora ha detto...

ho semplicemente voglia di affondarci dentro! che meraviglia!
bacioni

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

e si care bloggeriste ho ancora un panettone lo so lo so che tra pochi giorni ci sono le colombe pasquali ma sappiamo tutti che le colombe prendano il volo mentre il panettone resta con i piedi per terra hihihi come sono spiritosaaaa...
purtroppo lo devo far fuori l ultimo panettone che mi era rimaso e buttare si sà non si butta nulla quindi mi sono creata ste dliziose e davvero bombe come ha detto mio marito ma sono davvero eccezionaale.....
vi offri volentieri una coppa
grazie per i tanti complimenti fatti alle mie coppe
un abbraccio forte da lia

stefy ha detto...

Se ne tenete una coppettina anche per me arrivo ad assaggiarla.....buona notte la stefy

Meg ha detto...

Ti prego non farmi vedere queste golosità che sono a dietaaaa! ti pregooo! questa coppa è un paradiso! un incanto! la segno, perchè so che la proverò...in un momento di pazzia, per accumulare grassi ovunque! ma la soddisfazione me la tolgo, giuro che me la tolgo! complimentissimi! bacioni :*

maria luisa ha detto...

Buon pomeriggio carissime, un abbraccio!!!

mariacristina ha detto...

Che buone queste coppette, una a me please! E le fragoline sciroppatte, goduriose. Un abbraccio.

La Cucina di Papavero ha detto...

Ho voglia di peccare anch'io con una di queste coppette!Golose!!!! baci

Torte & Decorazioni ha detto...

Mi ci vorrebbe giusto una coppetta per tirarmi un po su,sto impazzendo dal mal di gola ufff.
Sono davvero golose bravissima!!
Baci Francesca

sandramilù ha detto...

Che bella dose di dolcezza e gusto!
Adatte a tirarsi su in questi giorni ancora grigi di pioggia!
Bravissima!!!!

C&G ha detto...

ciao ragazze, scopriamo il vostro blog.. e abbaimo ancora del panettone...!!! Ci siamo anche noi tra i vostri sostenitori! Giorgia & Cyril

martu ha detto...

Che belle queste coppe. Ho apena scoperto il vostro blog e vi volevo fare i complimenti. Mi piace molto. Grazie di visitare il mio blog.un abbraccio.martu

cinzia ha detto...

Mamma mia che bonta'!Complimentissimi!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

grazie a tutti di passare ogni giorno e lasciare i vostri deliziosi commenti e grazie anche ai nuovi arrivati..
@ cinzia: ciao cinzia vortrei seguirti ma non mi apre nessuna paginma a te ...come posso fare..
ciaoi e un abbraccio a tutti
lia

Margherita ha detto...

Una favola!!

http://natureyourself.blogspot.com/

Anisia ha detto...

Mmmmm sembra buonissimo..! Hai delle belle idee mi piacerebbe restare in contatto..passa a seguirmi se ti, ricambierò con molto piacere.. ^ ^
http://anisia-happycooking.blogspot.com/