venerdì 16 settembre 2011

... PURE' DI PATATE E CAROTE ...

... buonissimo


INGREDIENTI
300 g DI CAROTE
700 g DI PATATE
350 g DI LATTE INTERO
30 g DI BURRO
30 g DI PARMIGIANO GRATTUGIATO
SALE q.b.





volevo un purè particolare ma buono quindi ho pensato di unire al mio purè tradizionale delle carote il risultato bello colorato bello vellutato e buonissimo di sapore ...
procedimento tradizionale :
mettete in una pentola le patate lavate e copritele di acqua e portate a bollore e lasciare cuocere per almeno 30 minuti , lessate le carote ben lavate e cuocere anche esse come le patate 20 minuti però , schiacciate con lo schiaccia patate le carote e le patate facendole cadere la purè in una pentola aggiungete tutti gli ingredienti e fate cuocere a fuoco normale mescolando spesso fino alla giusta consistenza togliere dal fuoco e unirvi il parmigiano e mescolare bene e servire..
procedimento bimby:
nel boccale mettere le carote lavate a tocchetti grandi e tritare 10 secondi velocità 4 , posizionare nel boccale la farfalla senza togliere le carote unire le patate sbucciate a spicchi aggiungere il latte il sale e cuocere 25 minuti 100° velocità 1 a fine cottura aggiungere il burro e il parmigiano montare il purè 30 secondi velocità 4 versare nel vassoio e gustare ..
spero che vi sia piaciuto..













... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...


28 commenti:

Federica ha detto...

Mi sconfinfera l'idea del bigusto! E con l'arrivo del fresco il purè comincia a straci proprio bene :) Un bacio, buon we

Mary ha detto...

buona io la faccio spesso.

annaferna ha detto...

piaciuto??
ma di un vellutato da far gola!!
baci...lo proverò, quando l'Africa andrà via dalla mia città ! ^________^

La cucina di Molly ha detto...

Buonissimo il purè patate; la carota lo rende più leggero! Buon fine settimana

Mascia ha detto...

Che goloso con le carote !! ci devo assolutamente provare !!!

Natalia ha detto...

Lo faccio anch'io e lo trovo buonissimo!
Grazie per la vostra adesione al mio nuovo contest,

Mariabianca ha detto...

Ottima ricetta da fare perchè non l'ho mai provata.
Grazie ed un abbraccio.

Ros ha detto...

sinceramente non l'ho mai provata però mi piace :-)

Alessandra ha detto...

Sai che è una ricetta che volevo provare da una vita??!!

ο παρατηρητης ha detto...

http://stekiapantouu.blogspot.com/

Mariangela ha detto...

Lia non avevo mai pensato di arricchire il purè con altri ingredienti, grazie mille di aver condiviso questa ricetta. Mi piace davvero molto!
Un super abbraccio di buon w.e.!!!!!

Francy ha detto...

grazie mille per questa simpaticissima idea...non c'avevo mai pensato, da provare.....ciao!

LaFataGolosa ha detto...

ohhh per fortuna ci avete pensato voi!
meno male, perchè ora che lo postavo io passavano secoli!
questo è un MUST nell'alimentazione dei bimbi francesi...
da Picard in Francia lo vendono già pronto surgelato...
BRAVISSIME

FaVa Pasiòn ha detto...

Complimenti per il blog,davvero originale!!! Passa a trovarci,ti aspettiamo ^_^

Vanessa ha detto...

Ottimo con l'aggiunta delle carote!!!...bravissima!

Cucina che ti passa ha detto...

Una buonissima idea! Mi sa che la devo provare!

bussola ha detto...

ottimo anche per una sposina che si è messa a dieta all'ultimo minuto

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Che bell'idea di abbinare alle patate anche le carote danno a questo pure un bellissimo color arancio!!!Buon fine settimana!!

carpe diem ha detto...

il purè mi piace molto soprattutto d'inverno accompagnato con del buon formaggio!lo proverò Lia

Enza ha detto...

ottimo...lo faro'...ovviamente
col bimby!!
bacini

Pippi ha detto...

perfetto per la mia piccolina!!

maria luisa ha detto...

Anche tu non scherzi in fantasia!! E' uno spettacolo questa ricetta!!! Bravissima tesoro!! Un bacione!!
M.Luisa

Lapappalpomodoro ha detto...

Mi piace questo pure colorato! Mmhh mi è venuta voglia... Mi da che nei px gg lo prepareró!!
Ciao Silvia

Laura ha detto...

Bella idea da provare sicuramente..........Baci

matematicaecucina ha detto...

Ottima idea quella di aggiungere le carote, colore +sapore. Ciao, sono una nuova follower, Laura

Aria ha detto...

tra poco si inizierà a fare dle buon purè, quindi è d'obbligo segnare questa tua ricetta!

franca ha detto...

davvero appetitoso questo purè mixato,baci

Anonimo ha detto...

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