mercoledì 11 maggio 2011

...::LINGUINE CON LUPINI::...

SEMPLICI, BUONI E GUSTOSISSIMI!!!
INGREDIENTI:
500 gr di lupini
2 spicchio d'aglio
400 gr di pomodori
400 gr di linguine
4 cucchiai d'olio
prezzemolo q.b.
vino bianco 1 bicchiere
INIZIAMO
In un tegame mettiamo i lupini con un ciuffo di prezzemolo e uno spicchio d'aglio e lasciamo cuocere coperto con un coperchio finchè i lupini non saranno tutti aperti.
Puliamo e tagliamo i pomodori a pezzetti e tritiamo molto fine l'aglio. In una padella dai bordi alti mettiamo l'olio e l'aglio e lasciamo cuocere qualche istante.








Aggiungiamo i lupini nella padella e il bicchiere di vino e lasciamo sfumare. Quando il vino sarà sfumato aggiungiamo i pomodori tagliati precedentemente e un pizzico di sale e lasciamo cuocere.








Nel frattempo cuociamo la pasta e scoliamola quasi al dente e uniamo la pasta al preparato di pomodori e lupini e facciamo cuocere aggiungendo se occorre qualche mestolo di acqua di cottura della pasta. A cottura terminata impiattiamo e cospargiamo ogni piatto con del prezzemolo finemente tritato. buon appetito .







CHE PROFUMO DI MARE....
...::PROVARE PER GUSTARE::..
..PINA..

22 commenti:

carpe diem ha detto...

che bontà!brave

Mary ha detto...

Buonooooo bello un piatto estivo!

raffy ha detto...

m hai fatto venire una voglia... complimentiiiiiiiiiiiiii

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Li adoroooooooooo!!
Bravissima ..mamma che fame :P
baci Anna

Mirtilla ha detto...

meravigliosi!!!

annaferna ha detto...

WOW!!!! che bel "vestito" nuovo carissime!!!!
bellissima e buonissima ricetta!! *_^
baci

maria luisa ha detto...

mamma che bontà!!! Un piatto da leccare i baffi!! Bravissima tesorino!! Un bacione e buona giornata!!M.Luisa

Caia ha detto...

le linguine sono ottime, gustosissime!!!
buona giornata

bussola ha detto...

voglia di mareeeeeeeeeeeeee

speedy70 ha detto...

Che voglia di mare con questo profumatissimo piatto, buonissimo!

Lady Boheme ha detto...

Un piatto strepitoso, irresistibile!!!! Complimenti, baci e felice giornata

Eleonora ha detto...

una ricetta davvero classica, profumata e saporita. bravissime!!!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Non amo tutti i piatti di pesce ma questo e' uno di quelli che mi piace da matti!!!E poi li hai cucinati in modo superlativo!!Bravissima un bacione!!!

franca ha detto...

wowwwwwwwwwwwww che bontà,ne mangerei volentieri un piatto anche adesso.
ciao un bacio

Federica ha detto...

che bontà! complimenti!!!!!!!

Francesca ha detto...

Wowwww, mi sembra proprio di sentire il profumino di questo delizioso piatto!!! Bravaaaa!!!
Franci

Federica ha detto...

Questi lupini mi piacciono molto di più di quelli che avevo capito solo dal titolo. Che delizia questa pasta, una delle mie preferite. Un bacione, buona giornata

Carlotta ha detto...

confesso la mia ignoranza: non sapevo cosa fossero i lupini...

Enza ha detto...

Complimenti per la ricetta..
profumatissima...e per il nuovo
look del blog!!
Buona domenica!

Cristina ha detto...

Ciao,
ho appena aperto un contest in collaborazione con Le Creuset, se vuoi saperne di più su come partecipare trovi tutto qui http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2011/05/una-gita-senza-formaggio-con-le-creuset.html
Buona domenica!

SaNi ha detto...

Sono quasi le 23.00 ed.... HO FAMEEEEE, oddio quante bontà :-)

Anonimo ha detto...

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