mercoledì 5 maggio 2010

STRUDEL DI VERDURE

INGREDIENTI

un disco di sfoglia
70 g di prosciutto crudo
verdure miste
oilo q.b.
sale q.b.



prendere le verdure ( peperoni melanzane cipolla patate aglio)lavare e pulire tutte le verdure e tagliare a cubetti..
mettiamo le verdure da noi scelte in una padella aggiungere l'olio e sale e lasciamo cuocere circa per 30 minuti.. prendiamo il disco di pasta sfoglia lo srotoliamo..disponiamo le fette di prosciutto crudo..quando le verdure saranno cotte e raffreddate..mettiamo le verdure sopra alle fette di prosciutto e lasciamo liberi i bordi ..arrotoliamo delicatamente la pasta sfoglia e chiudiamo bene i bordi laterali per non far uscire in nostro ripieno..spennelliamo lo strudel leggermente con l'olio d'oliva..copriamo la teglia da forno con la carta da forno e appoggiamo lo strudel e mettiamo in forno a 180 per 40 minuti fino al momento della giusta doratura.








lasciamo intiepidire prima di tagliarlo a fette e servirlo..
PROVARE PER GUSTARE. Natalia

9 commenti:

La Cucina di Papavero ha detto...

una bonta"!per me poi che adoro la roba salata!la prossima sfoglia la riempiro" cosi!buon pomeriggio.

Danea ha detto...

Mamma mia, quelle verdurine miste mi fanno tante gola!! Arricchite dalla presenza del prosciutto, poi, non oso immaginare che delizia!!
Complimenti.

Minù ha detto...

wow, strudel salato, mi piace come idea! Dev'essere proprio buono! Da provare assolutamente appena prenderò la pasta sfoglia!

Federica ha detto...

WOW, che buono questo strudel salato! I mix di verdure così ricchi e colorati sono la mia passione ;) Baci

Antonella ha detto...

Salve, gironzolando ho trovato il vostro blog, molto interessante, passerò spesso di qui, buonissimo lo strudel, ciao ciao

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

@:buongiorno a tutte provatelo e buonissimo..
ciao antonella grazie per la visita anch io sono passata dal tuo blog..
un abbraccio.. lia

Fabiana ha detto...

gli strudel di verdure sono un modo molto goloso per mangiarle... e questo è golosissimo!!! vi verrò a trovare ancora

Luli ha detto...

Ma che cosa è questo?! Che delizia! Will è tanto che sento il gusto ... Ho bisogno di fare adesso! Buon weekend a tutti per voi!

meggY ha detto...

Wow ragazze è questo lo strudel..che bellezza!Dev'essere gustosissimo!!!Lo proverò senz'altro!
=)