INGREDIENTE
240 g di CAROTE
190 g di ZUCCHERO
100 g di MANDORLE PELATE
300 g di FARINA 00
100 g di LATTE
2 UOVA
1/2 STECCA DI VANIGLIA
85 g di OLIO DI SEMI
1 BUSTINA DI LIEVITO per DOLCI
1 PIZZICO DI SALE
Prepararsi le merende fatte in casa non ha prezzo , in quanto si usano ingredienti freschi e genuini e senza conservanti ...
ho preso questa ricetta dal ricettario bimby senza cambiare nulla ... strano !!! ^__^
anche perchè era tantissimo che non preparavo dei muffin nonostante le richieste di mia figlia *__^ quindi mi sono messa all'opera e in pochi minuti i muffin erano pronti per la merenda ..
sono buoni anche il giorno chiusi in un contenitore per biscotti o sacchettino per alimenti restano morbidi e fragranti ... tanto e vero che li hanno portati anche a scuola per merenda ...
iniziamo:
mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero e tritare 30 secondi a velocità 6 , pelare le carote e tagliarle a tocchetti e unirle nel boccale con le mandorle polverizzate e tritare 30 secondi a velocità 7 , riunire con la spatola la crema ottenuta sul fondo ...
aggiungere la farina , le uova , il sale , il lievito , l'olio di semi , il latte e i semini della bacca di vaniglia (potete mettere anche una fialetta di essenza di vaniglia) e impastare 1 minuto a velocità 4 ..
rivestire con i pirottini di carta lo stampo da muffin e riempire a metà gli stampini con l'impasto e passare in forno caldo a 160° 15-20 minuti , fate la prova stecchino e regolatevi con il proprio forno , appena sono cotti togliere dal forno e lasciare raffreddare , spolverare con una spolverata di zucchero a velo se vi piace ..
con questi muffin carotini vi auguro un
buon proseguimento di giornata ..
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
16 commenti:
ma queste sono delle super camille :-), brava
Sono troppo buone, soffici e di un bel colore giallo! Un abbraccio!
quel colore aranciato è bellissimo e chi sa che buoni :-P
brava!
felice w.e.
Adooooooro!!! ^_^ belli e buoni!
Beh, tempo di muffin.... ho appena pubblicato anch'io una ricetta di muffin ;)
Deliziosi i tuoi alle carote!!!
Franci
che belle che sono,e perfette per la merenda dei bimbi....e non solo :)
Che buone le camille!! Una merenda sana e golosa!!
Ciao!
beeeeelli!! li voglio provare!! è un po' che trascuro il bimby :P
bacio
leggeri soffici e deliziosi, perfetti per la colazione ma sono pericolosi per la linea in quanto uno tira l'altro.... bravissima
Coscina di pollo
le adoro.brava
Quanti ne escono con queste dosi?
Anche noi stiamo x farla
Sembrano molto invitanti :-p
Saranno buonissime. Guam gnam :-)
Stasera le preparo
Ho appena fatto le Camilla ma....con una modifica! Farina di 6 cereali al posto della farina 00 e nocciole al posto delle mandorle. Anche con la modifica sono venute molto buone����
Silvia
Ciao provo farli aggiungedo cioccolato fondente tritato
Ciao provo farli aggiungedo cioccolato fondente tritato
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