.. ZUPPA DI FARRO PERLATO E CIPOLLE BIMBY ..

 INGREDIENTI

130 g di FARRO PERLATO

2 CIPOLLE BIANCHE GRANDE

1 CIPOLLA ROSSA GRANDE

30 g di OLIO EVO

1 DADO VEGETALE

SALE e PEPE q.b.

30 g di VINO ROSE'

500 g di ACQUA

Rieccomi non sono sparita ^_^  sono stata un pò indaffarata , e senza nemmeno accorgermi passano i giorni ...

le giornate si allungano e mi ero promessa che con l'aumentare delle giornate di andare a farmi delle belle camminate veloci per togliermi da dosso qualche etto hahahahah scherzi a parte , ho iniziato a camminare per la mia salute per la schiena sopratutto , e devo dire il vero camminare tra la natura a ridosso di un fiume dove vedi scorrere il fiume e dove vedi le anatre sguazzare  dentro e tuffare la testa sotto l'acqua per acciuffarsi qualche piccolo spuntino e davvero gradevole , poi ci si sente davvero bene mentalmente ... ti liberi la mente in quel momento , e ora tutti i giorni mi prendo la mia oretta e più per andarmi a fare la mia corsettina ^-^

ora invece andiamo con la ricettina buona salutare e anche vegana ..

ribadisco sempre che anche senza bimby si ottengono gli stessi risultati..

iniziamo:

sbucciare le cipolle e dividerle in quattro parti e metterle nel boccale e tritare 10 secondi a velocità 4 , aggiungere l'olio , il sale e il pepe ....

fate cuocere per 10 minuti a 100° antiorario velocità 2 , aggiungere il farro , l'acqua , il vino e il dado e fate cuocere 25 minuti a 100° antiorario velocità soft , se occorre fate cuocere ancora 5 minuti , lasciate riposare nel boccale chiuso per 5 minuti ... servire caldo con una spolverata di parmigiano grattugiato ...
CON QUESTA ZUPPA VI AUGURO UNA BUONA GIORNATA A TUTTI ...

... PROVARE PER GUSTARE ...

... LIA ...