INGREDIENTI
600 g di MOSCARDINI
800 g di POLPI PICCOLI
700 g di SEPPIE PICCOLE
200 g di VONGOLE
250 g di COZZE SGUSCIATE
400 g di CODE DI GAMBERI
400 g di PALOMBO
350 g di POMODORINI ciliegino
200 ml di PASSATO DI POMODORO
1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
2 SPICCHI D'AGLIO
1 CIPOLLA PICCOLA
PEPERONCINO q.b.
30 g di OLIO DI OLIVA
1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO
SALE q.b.
Buongiorno a tutti..
oggi vi offro la mia zuppa di pesce senza lische.
A mio marito piace tanto la zuppa di pesce mentre a me no perchè non amo molto le lische allora ho preso un pò di pesce fresco e ho creato la mia zuppa ed e risultata molto buona e saporita ...
iniziamo:
prendiamo il polipo dopo averlo pulito e tagliarlo a pezzi non troppo piccoli , in una pentola versiamo l'olio di oliva e facciamo rosolare il battuto di prezzemolo cipolla e aglio facciamo appassire a fuoco normale aggiungere il polipo a pezzetti mescolate e fate cuocere per 15 minuti circa ...
aggiungete la conserva di pomodoro i pomodorini tagliati a metà un pizzico di peperoncino mescolate e fate cuocere per altri 10 minuti ...
dividete il palombo a pezzetti unitelo nella pentola , nel frattempo pulite le gode di gamberi dopo 5 minuti unite nella pentola, unite anche le vongole sgusciate e le cozze (io surgelate) mescolate delicatamente aggiustare di sale se occorre fate cuocere a fuoco normale per 15-20 minuti circa fino a che il sughetto non si e ristretto un pò ... versate la zuppa di pesce nelle ciotole accompagnate con crostini di pane abbrustolito ..
P.S. cosa ne pensate della mia zuppa senza lische...??!!
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
24 commenti:
Ecco come stuzzicare l'appetito di prima mattina! Impazzisco per le zuppe di pesce. Porto il pane per la scarpetta? Un bacione, buona giornata
adoro questa zuppa.. stasera vengo a cena da te...
Mamma mia che bontà!!Ho già l'acquolina in bocca..brava!
Ciao ! Non mi potete far questo a inizio giornata perchè ho già fame! Che brave! Buona giornata e a presto paola
senza lische?perfetta per il mio lui visto che per non mangiare il pesce prende sempre questa scusa:)buonissimissima giornata ragazze:)
Mmmmm che delizia, complimenti! Adoro la zuppa di pesce e la tua sembra fantastica!
Ti auguro una bellissima giornata!
Baci
tu mi fai morire, mamma mia quanto tempo che non la mangio, con quei crostini da fare scarpettaaaaaa. bravissima!!ciao e buona giornata
tu mi fai morire, mamma mia quanto tempo che non la mangio, con quei crostini da fare scarpettaaaaaa. bravissima!!ciao e buona giornata
Questa delizia è irresistibile! Unica controindicazione per me: ci mangio 1 kg di pane!!
Deliziosa!!!...ottima servita con quei crostini!!!
squisita questa zuppa davvero!!!
Cosa ne penso?? Che questa zuppa è semplicemente favolosa!!!!
Calda, buona, gustosa, completa con il pomodoro ed i crostini di pane ... complimentissimi!!!!
Un bacioneee
sembra buonissima!
ti seguo volentieri,
ti andrebbe di seguire anche me?
ciao ciao!
http://hegles.blogspot.it/
Ottima questa zuooa anche perchè è senza lische!!
A presto
Taty
altro che caciucco B.....i questa le fa un baffo e un contro baffo!! Complimenti.
Buona serata
La zuppa di pesce fa parte dei miei piatti preferiti e questa zuppa è davvero invitante.
bravissima
Baci da me
Con tutti questi ingredienti la zuppa sicuramente è gustosissima. Complimenti.
Anche io la faccio simile ed ora che mi ci fai pensare non ne preparo una da tempo! Che scarpetta mi ci farei!!!!!!!!
Passavo a farti un saluto!!
ottimo piatto!!
Buona serata .
Inco
senza lische??mi tuffo..adorabile!!
bravissima Lia!!
baci
ma questa è una signora zuppa!!! buonissima!!
Che zuppa, l'adoro! Deliziosa e appetitosa, brava! Ciao
Che buona questa zuppa...mi ricorda molto il nostro cacciucco :-D che fame!!! buon weekend
La zuppa può essere anche buona... Ma l'italiano fa schifo!!!
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