INGREDIENTI
350 g di PATATE
300 g di CIPOLLE
100 g di PANNA DA CUCINA
560 g di BRODO DI CARNE
60 g di PARMIGIANO grattugiato
10 g di OLIO DI OLIVA
SALE e PEPE q.b.
Buon mercoledì a tutti ...
l altro giorno andando a prendere un caffè da una mia vicina , entrando in casa sentivo un buon profumino che si spandeva per tutta casa , ho esclamato che buon profumino ^__^ , mhaa mi fa ho preparato la zuppa di patate e cipolle .. mi aveva fatto venir voglia di preparala anche io per pranzo, e per gustarla , e cosi e stato hihihi ... mi e piaciuta davvero anche a mia figlia , l'unica cosa e che io l ho preparato con il bimby ^__^
iniziamo:
ho messo nel boccale le cipolle (io bianche e rosse) le ho tritate per 10 secondi a velocità 5 , ho aggiunto l'olio ho fatto rosolare per 2 minuti a 100° velocità soft ,.
nel frattempo ho sbucciato le patate e tagliate a tocchetti e messe nel boccale insieme alle cipolle ho aggiunto il brodo , la panna , e ho aggiustato di sale e pepe , ho fatto cuocere per 28 minuti a 100° a velocità soft , poi 5 minuti tempo varoma velocità soft , frullare per 10 secondi a velocità 7 aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare 1 minuto a velocità 4 , servire nelle ciotole individuali accompagnate con dei crostini di pane integrale ....
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
13 commenti:
Perfetto con il freddo di questi giorni!!!! Un abbraccio.
semplicità con gusto!buonissima!:)
Adoro le vellutate.... penso mi farò tentare dalla ricetta
con il tempaccio freddo di questi giorni ci sta a meraviglia questa crema!!!
Slurp!
Buon pomeriggio
PAola
buonissima la zuppa di cipolle è parecchio tempo che mi gira in testa proverò la tua ricetta!
baci
Coscina di pollo
Bellissima idea da fare in questi giorni di freddo e pioggia...la tua zuppa scalda il cuore...bravissima...un abbraccio
Ciao cara, come stai??? Ottima zuppetta, io le adoro!!
Ciao cara, come stai??? Ottima zuppetta, io le adoro!!
In questo periodo ho una gran voglia di zuppa e la tua mi sembra davvero deliziosa! Complimenti
Una zuppa così non l'ho mai assaggiata ma dev'essere squisita, poi con questo freddo sarebbe l'ideale! Complimenti!
sulle vellutate e zuppe sapete che mi trovate sempre concorde!buonissima.ottimo confort food!
Ciao bella ricetta con questi freddi.se ti va partecipa al mio contest
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