.. BLU VELVET PER IL SUO COMPLEANNO ..

Ho già postato questa torta in red velvet qui  , non sto riportando qui gli ingredienti ...

solo che ora l ho creata in versione blu , blu per il suo compleanno essendo il compleanno del mio ometto , e mi sembrava opportuno nella versione blu (anche se proprio blu non e :-) 

ho voluto ricoprirla interamente di panna azzurra creando delle rose , non mi piace del tutto del risultato finale , ma e la prima , quindi devo migliorare *__^ 

mi direte perchè la red velvet , e semplice perchè e la preferita del mio ometto , quindi non potevo non preparagliela per il suo 12 compleanno ^_^

iniziamo:

preparate la blu velvet seguento questo procedimento qui una volta pronta lasciatela raffreddare completamente , nel frattempo preparare la cream cheese frosting che trovate qui  e lasciatela riposare in frigo fino al momento dell uso..

dividere a meta la blu velvet  coprire con la crema , appoggiare l secondo disco , coprire con la crema , terminare con la copertura della torta con la crema con la spatola lisciare tutta la superficie3 e i lati della torta , lasciare in frigo per almeno 30 minuti..

prendere la panna e montarla a neve durissima con il colore che preferite , trasferite in una sac-poche con il beccuccio a stella , iniziare a formare le rose sul lato della torta , giro giro , fino alla superficie , decorare con qualche perlina e porre la torta in frigo almeno 3 ore ..

non e perfetta nella decorazione . ma a lui e piaciuta moltissimo...

tanti auguri amore mio ^_^ .. 

                                    VI AUGURO UN BUON FINE SETTIMANA A TUTTI ....

... PROVARE PER GUSTARE ...

... LIA ...