Ho già postato questa torta in red velvet qui , non sto riportando qui gli ingredienti ...
solo che ora l ho creata in versione blu , blu per il suo compleanno essendo il compleanno del mio ometto , e mi sembrava opportuno nella versione blu (anche se proprio blu non e :-)
ho voluto ricoprirla interamente di panna azzurra creando delle rose , non mi piace del tutto del risultato finale , ma e la prima , quindi devo migliorare *__^
mi direte perchè la red velvet , e semplice perchè e la preferita del mio ometto , quindi non potevo non preparagliela per il suo 12 compleanno ^_^
iniziamo:
preparate la blu velvet seguento questo procedimento qui una volta pronta lasciatela raffreddare completamente , nel frattempo preparare la cream cheese frosting che trovate qui e lasciatela riposare in frigo fino al momento dell uso..
dividere a meta la blu velvet coprire con la crema , appoggiare l secondo disco , coprire con la crema , terminare con la copertura della torta con la crema con la spatola lisciare tutta la superficie3 e i lati della torta , lasciare in frigo per almeno 30 minuti..
prendere la panna e montarla a neve durissima con il colore che preferite , trasferite in una sac-poche con il beccuccio a stella , iniziare a formare le rose sul lato della torta , giro giro , fino alla superficie , decorare con qualche perlina e porre la torta in frigo almeno 3 ore ..
non e perfetta nella decorazione . ma a lui e piaciuta moltissimo...
tanti auguri amore mio ^_^ ..
VI AUGURO UN BUON FINE SETTIMANA A TUTTI ....
... PROVARE PER GUSTARE ...
... LIA ...
