PER HALLOWEEN UNA GOLOSSISSIMA RAGNATELA... E DI PIU' LO SONO I RAGNETTI
Questa decorazione l'ho vista sul sito di Sonia G.F.
INGREDIENTI:
500 gr di pasta frolla (guarda qui la ricetta dimezzando le dosi)
450 gr di zucca
250 gr di burro
3 uova
200 gr di zucchero
40 gr di farina
cannella q.b.
50 gr di cioccolato in pezzi
savoiardi q.b.
INIZIAMO
Tagliate la zucca e pesatene un pò di più di 450 gr perchè durante la cottura diminuisce di peso, mettetela in forno avvolta dalla carta alluminio per 30 minuti a 200°.
Preparate la pasta frolla, se seguite la mia ricetta dimezzatene le dosi perchè con quelle dosi vi verrà circa 1kg di pasta frolla e a voi ve ne servono solo 500gr; quindi mettetele in frigo per più di un'ora.
Quando la zucca sarà cotta, eliminate l'acqua che si sarà formata e passate la zucca al passa verdure o schiacciatela semplicemente con una forchetta.
Per il ripieno mettete uova e zucchero in una ciotola, quindi mescolate energicamente per qualche minuto, fino a quando le uova risulteranno gonfie e spumose. Aggiungete la ricotta amalgamandola dolcemente alle uova e zucchero.
A questo punto uniamo la zucca ora mai fredda e la farina, mescolando molto delicatamente aggiungete la cannella 2 cucchiaini bastano, però dipende dai vostri gusti.
Riprendete la pasta frolla e stendetela in una teglia per crostata dal diametro di 28cm. Sul fondo distribuite le gocce di cioccolato, i savoiardi poi la crema di ricotta e zucca. Con la restante pasta frolla create questa divertente ragnatela e con due palline di pasta frolla al cioccolato create i ragnetti. Infornate a 180° per 40 minuti.
Servite la ragnatela con una spolverata di zucchero a velo.
....::PROVARE PER GUSTARE::...
..PINA..
31 commenti:
Per una volta non salterei dallo spavento davanti ad un ragno; questi saprei bene che fine fargli fare ^__^ Bellissima la crostata "ragnatela", un ripieno davvero goloso e ricco. Un abbraccio, buon week end
Davvero simpatica e spiritosa questa ragnatela e che dire dei ragnetti semplicemente spaventosamente belli!!!!Buon fine settimana e un bacione grande!!!
noooooooooooo ma è spettacolare questa crostata!!!!!!!! mi piace mi piace!! la segno!!!!bravissima!!baci!
Davvero simpatica e spiritosa.....brava!!!!
Ma quei ragnacci fanno proprio impressione!!! Se faccio sta torta a mia sorella sicuro che non la mangia nemmeno...e sarebbe davvero un evento che dicesse di no a una torta! ;)
Ma che bellaaaaa....ed è anche molto particolare....devo provarla...poi le decorazioni sono il massimo...quel ragnetto lì mi fa impazzire! :D
Buona giornata care :)
Bellaaaaaaa, l'idea è fantastica.
Pina ma è bellissima!!!
Che bella la fetta multistrato e che dire dei ragnetti?Io sono più che aracnofobica ma questi li farei sparire in un sol boccone!
Bravissima baci
ragazze siete troppo gentili... dai dite la verità sembrano dei scarafaggi!!! :(
un bacione a tutte
che bella!!!! le decorazioni sono troppo mostruose :)
baciii!
Bellissimaaaaa!!! Ho giusto dei chili di zucca da smaltire e questa è veramente un'ideona...anzi...quasi quasi la preparo per la festa di halloween a scuola dai miei nani! Buon week end ciao ;)
Ecco, possiamo senza ombra di dubbio dire che questa è forse l'unica crostata che non abbiamo mai assaggiato...ancora...
Sa di buono e con Halloween alle porte cosa c'è di meglio!
Bacioni e buon fine settimana
Sabrina&Luca
Macchè scarafaggi, i ragnetti sono proprio fantastici...danno quel tocco in più ad una torta che è tutta una scoperta!
Bravissima.
Un abbraccio.
Pina è un capolavoro!!! Sei bravissima
Favolosa!!!...e poi la decorazione è bellissima!!!...complimenti!!!
pina che brava che 6...torta bellissima e sicuramente buonissima
Ciao Pina!! Ma che bella questa crostata!! Molto originale e decorata alla perfezione!! Bravissima come sempre!! Bacioni.
ti è venutra veramente veramente carina!! I ragnetti sono deliziosi, bella idea mettere i savoiardi che assorbono anche un po' di iumidità della zucca!!! Buon halloweeen bacioni
Wowwwwwwwwwww...stupenda questa crostata!! Visto che mio marito compie gli anni proprio ad Halloween mi sa che prenderò spunto! Ciao!!
bellissima questa crostata!!! simpatica e perfetta...brava!! bacioni
ciao, sul mio blog vi ho lasciato la staffetta dell'amicizia, se volete raccoglierla!
Complimenti per il fantastico post e per questa stupenda e golosa crostata, una vera opera d'arte!!! Bravissima, un abbraccio
Uh la crostata ispira proprio tanto e la decorazione è un amore. Grazie per la ricettina.
baci, Laura
Aiutoo i ragni sembrano veri!!
adoro la zucca la crostata deve essere buonissima!!
Brava brava!
grazie ragazze, allora non assomigliano a dei scarafaggi???
un bacione e buon lungo ponte
Pina
Ma che bella...sei stata bravissima...è davvero originale, complimentissimi, a presto!
Ma che bella crostata con quel ragnetto mamma sembra vero paura..hihihi
bravissima
buona Domenica Anna
Davvero carina!!! un'ottima ricetta per festeggiare Halloween, le decorazioni sono davvero belle!!! :)
Carina questa torta, perfetta per Halloween! Io però ho una vera fobia per i ragni...non so se avrei il coraggio di mangiarla ;-)!!!
Questa delizia stava per sfuggirmi! La decorazione è spettacolare e il ripieno... mmmmmmm....!!!
What a information of un-ambiguity and preserveness of precious know-how regarding unpredicted emotions.
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