DAVVERO MOLTO MOLTO BUONO!!
CROCCANTISSIMO!!!
INGREDIENTI:
1 pollo circa 800 gr
3 cucchiai di sale grosso
3 rametti di rosmarino
3 foglie di salvia
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di olio
INIZIAMO
In un mixer o un trita caffè mettiamo il sale, l'aglio, il rosmarino e la salvia e tritiamo finchè ti tutto non sarà diventato sabbioso.
A questo mix di spezie e sale aggiungiamo l'olio e mescoliamo, poi con un pennello irroriamo il pollo. e lasciamolo insaporire per una decina di minuti.
Accendiamo il forno a 250°, e prima di infilare il pollo nello spiedo aggiungiamo un rametto di rosmarino all'interno del pollo e spennelliamolo con il composto di olio e sale aromatizzato. Lasciamo cuocere per circa 1 ora ed è pronto per essere gustato.
...::PROVARE PER GUSTARE::...
...Pina...
17 commenti:
il pollo allo spiedo era un classico in casa mia quando avevo il vecchio forno con il girarrosto! Poi mi ha mollata, pensa nel bel mezzo di un tour gastronomico per il compleanno di mia figlia!!! e quello nuovo non ha lo spiedo..peccato perchè come dici veniva davvero molto buono
bacioni e buona settimana
Davvero molto invitante.
posso passare per pranzo?! delizioso... complimentiiiiiiiii
ah il pollo allo spiedo ha un sapore unico!
Buono il pollo allo spiedo!! Mi riporti indietro nel tempo!! Bravissima!! Un bacione!!
M.Luisa
Peccato non avere lo spiedo, un pollo magnifico complimenti. Bacioni e buona giornata.
Davvero ottimo con quewla bella pellicina croccante che buonooooo!!Un bacione!!!
così marinato è geniale, ottimo spunto
adoro il pollo allo spiedo, il tuo è venuto benissimo, bello croccante! brava
Che bontà unica !!
bravissime!
un bacione buon lunedì Anna
Una vera prelibatezza!!! Complimenti, un bacione e felice giornata
Sento il profumo fin qui! Golosissimo!
Baci e buona settimana
Giovanna
Caspita che bello, mi ha fatto venire l'acquolina in bocca, mi pare di sentirne il profumino.
baci
se potessi un morso lo darei su questo bel polletto
Strepitoso!! Semplice e gustosissimo, specie se si riesce a trovare un bel polletto ruspante... ^_^
Baciotti,
Franci
oh mamma! nonostante l'ora ho un'acquolina... che buono dev'essere questo pollo! fantastico!
Che bontà, lo adoro , soprattutto la pelle...complimenti anche per il nuovo look, ciao.
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