DALLE MIE PARTI LA CHIAMANO COSI' QUESTA PIETANZA.
AVETE DEL PANE RAFFERMO??? NON BUTTATELO!! USATELO IN QUESTA SEMPLICISSIMA RICETTA
QUESTA RICETTA E' PER QUELLA MANGIATRICE DI MPANICATA.. LEDA!!
INGREDIENTI:
200 gr di fagioli (quelli che preferite)
10 fette di pane circa
sale q.b.
origano q.b.
olio q.b.
INIZIAMO
In una teglia antiaderente versiamo l'olio, le fette di pane spezzettate grossolanamente, i fagioli con un bicchiere d'acqua, il sale e l'origano e facciamo cuocere.
Nel caso occorre, aggiungere qualche goccio d'acqua, la mollica del pane diciamo che deve sciogliere (foto). A questo punto iniziamo a compattare la nostra "frittatina": capovolgiamola su un piatto per farla cuocere anche dall'altro lato e facciamo questa operazione più di una volta fino a che non sia ben dorato a croccante da entrambi i lati.
Vi assicuro che è croccaantissimaaa!!
...PROVARE PER GUSTARE...Pina.
8 commenti:
quanto mi piacciono i piatti rustici! il tuo è uno di questi!
grazie zasusa, è un piatto particolare e rustico senz'altro!! ciao e grazie per la visita
Ma dai!!! Sai che è davvero interessante questa ricetta di recupero? E direi anche molto molto gustosa ^_^
Ciao ciao, buon inizio settimana
Sai che non conoscevo questa ricetta??molto invitante!!!Buona giornata.
ma dai che idea super questa ricetta! mi piace!! baci!
provatela!! è anche molto croccante e gustosa!!
Kissss
Ciao cara, questa la provo di sicuro...mi piace molto!!! un bacione
mi hai lasciata senza parole....ho la fortuna di aver ,sempre,a casa del pane casareccio...lo lascierò qualche giorno per asciugarsi e faro questa ricetta...faccio copia e incolla un bacio
Posta un commento