Questo è un dolce molto delicato che si scioglie in bocca..
Provatela e ditemi cosa ne pensate
questa ricetta l'ho vista sul sito di Sonia G.Z.
INGREDIENTIPer la crema:
250 gr di mascarpone
250 gr di ricotta
200 gr di zucchero
150 gr di gocce di cioccolato
10 gr di farina
2 tuorli
1 bustina di vanillina
INIZIAMO
In una ciotola mettiamo la ricotta e lo zucchero, lo lavoriamo per qualche istante fino a renderlo a crema, poi aggiungiamo i tuorli, la farina e la vanillina e lavoriamo con una frusta. Fatto ciò aggiungiamo il mascarpone e le gocce di cioccolata e amalgamiamo il tutto.
Ora prepariamo la teglia con la pasta frolla facendo dei bordi alti,versiamoci la nostra crema e pieghiamo verso l'interno il bordo per impedire che il composto durante la cottura fuoriesca.
Formiamo delle strisce di pasta frolla per decorare la crostata. Inforniamo a 190 gr per circa 40 minuti. Durante la cottura è normale che il composto si gonfi, quindi una volta finita la cottura mette la crostata a riposare nel forno spento per una decina di minuti.
... E CHE DIRVI DI PIU'??? POSSO SOLO DIRVI...
.... PROVARE PER GUSTARE...Pina.
10 commenti:
buonissima me ne conservi una fetta!!!
:(
piango perchè a em niente brutta cognatina!!
deliziosa e l"avete presentata altrettanto bene!buona serata.
ciao grazie!! provala anche tu è buonissima. buona serata. pina.
What a lovely dessert - it looks great!
thanks pam, your visit makes me happy! try this dessert is very good. I hope you'll continue to visit us. goodbye
davvero golosissima la crostata, appena avrò un pizzico di tempo deve essere mia! un abbraccio grande
Ma questa crostata è una golosità incredibile. Tutti i dolci al mascarpone mi piacciono molto in versione crostata non l'avevo mai visto ma deve essere squisito. Buona settimana
buongiorno a tutte..
e molto delicata come crostata provatela e giudicate voi stesse..
buon inizio di settimana a tutte..
crostata da invidia...buona e bella
accostamento mascapone e ricotta matrimonio delizioso
ciao paolo!e le gocce di cioccolato gli danno quel qualcosa in più!!! grazie per la visita!!! ciao torna a trovarci!!!
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